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550 Chemin River
L'Ange-Gardien, QC, J8L 0M3
Canada

819-328-7173

Produit dans l’Outaouais, Les Fermes Marcello est un pourvoyeur de tout ce qui est pesto. Fait avec amour, nous cultivons plusieurs de nos ingrédients de manière biologique et sans OGM, ici au Canada.

Les Fermes Marcello est une entreprise familiale avec une équipe créative ayant une passion pour la nourriture de qualité. Nous croyons que le compromis n'est pas une option et nous n'utilisons que les meilleurs ingrédients tels que l'huile d'olive extra vierge, le poivre moulu frais et notre basilic bio certifié. Grâce à notre patrimoine, notre expérience et nos compétences culinaires, nous voulons partager avec vous le plaisir de bien manger entre amis et famille.

Fondé en 1987 avec la vision d'un jeune entrepreneur tombé amoureux de l'Italie et de ses délicieux pestos. Il est revenu au Canada avec la mission de partager les saveurs italiennes authentiques à tous en y ajoutant une touche canadienne. Et maintenant, c'est finalement une réalité.

ALLEZ-Y ET SAVOUREZ!


Homegrown in Outaouais, Marcello Farms is a purveyor of all things pesto. Made with love, we grow many of our ingredients organically and GMO free right here in Canada.

Les Fermes Marcello is a family ran company with a creative team that has a passion for quality food. We believe compromise is not an option and only use the best ingredients such as extra virgin olive oil, fresh ground pepper and our certified organic basil. Through our heritage, experience, and culinary skills, we want to share the pleasure of eating better with friends and family.

Started in 1987 with the vision of a young entrepreneur who fell in love with Italy and their delicious pesto’s, he came back with the mission of making authentic Italian flavours accessible to everyone with a Canadian twist. And now it's finally a reality.

GO AHEAD AND ENJOY!

Salade de pâtes au pesto des Fermes Marcello

Recettes

Salade de pâtes au pesto des Fermes Marcello

Eric Lebel

Donne : 4 portions

Difficulté : Facile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5-6 minutes

Ingrédients

  • 375 g de Fusilli trois couleurs*

  • 225 ml de votre pesto préféré des Fermes Marcello**

  • 3 échalotes coupées en dés

  • 1 carotte râpée***

  • 1 courgette râpée***

  • 45-50 ml de vinaigre balsamique

  • Sel marin et poivre noir, au goût

  • Des olives noires coupées en rondelles****

Préparation

  1. Cuire les pâtes à l’eau bouillante de 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient al dente (légèrement croquantes), et bien égoutter.

  2. Dans un grand bol, mélanger le pesto, les échalotes, la carotte, la courgette, les olives et les pâtes.

  3. Ajouter le vinaigre, le sel et le poivre, et bien mélanger.

* Vous pouvez utilisé la sorte de pâte courte que vous préférez et même opter pour des options à base de légumes ou sans gluten.

** Découvrez la variante qui vous plait le plus!

*** Remplacez la carotte et la courgette par vos légumes favoris.

**** Utilisez des olives vertes si préféré.

 

Conseil du chef

Vous pouvez servir cette salade de pâtes chaude ou froide.