L'ultime Bloody Caesar Marcello
Eric Lebel
Donne : 1 portion
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients
Clamato
Épices à steak MTL
2 cuillères à thé de pesto aux poivrons rouges grillés des Fermes Marcello
1 oz de vodka
1 oz de rye
Raifort frais (au goût)
Sauce Tabasco
Sauce Worcestershire
Glace
Jus de cornichons
Pique en bambou
1 tranche de bacon cuite
Cornichons gherkins
Quartier de citron
Préparation
Tremper le verre dans le pesto aux poivrons rouges et faire pivoter (rim).
Faire pivoter le verre dans les épices à steak.
Ajouter la glace.
Ajouter le raifort.
Ajouter quelques gouttes de sauce Tabasco et Worcestershire.
Ajouter la vodka et le rye.
Ajouter un splash de jus de cornichons.
Ajouter une cuillère à thé de pesto aux poivrons rouges grillés des Fermes Marcello.
Ajouter le Clamato.
Mettre le quartier de citron sur le bord du verre.
Prendre le pique de bambou et y mettre une tranche de bacon, un cornichon et autres garnitures comme désiré.
Déposer dans le verre.
Savourez!
Alternative (végétarienne)
Remplacer le Clamato par du jus de tomate.
Remplacer le pesto aux poivrons rouges grillés par celui végé (végétalienne).
Remplacer le bacon par du tofu mariné et grillé.